「最近トウモロコシはどうしたの？」今朝、彼氏がかなり失礼に私に尋ねました。まだ9時前だったので、（仕事用に）コーンミルクパンチを作ると発表したところだったので、コーンプルテ・コーニフィケーションのための2020年のコーンペーンを続けることになりました。多くの逆境、追加するかもしれません）。
ご存知の方も多いと思いますが、私が最近トウモロコシに夢中になっているのは、ジェフリー・モーゲンターラー氏の著書です。加糖コーンデンスミルククリームコーンの缶と加糖コンデンスミルクの缶を混ぜ合わせ、目の細かいふるいを使って固形物を濾して作ります。それについてすべて読むことができますここ、しかし基本的には、コーンポップスやキャップンクランチなどのトウモロコシベースの朝食用シリアルを食べた後に残るミルクの、より濃厚でクリーミーなバージョンのような味がします。
コーヒーにも、カクテルにもよく合います。最も簡単な飲み方は、大量のブラウンリカーと混ぜて簡単なミルクパンチを作ることです。コーンの風味はエタノールのせいで少し弱まりますが、もっと食べたくなるくらい十分に感じられます。ほのかなトーストの甘さが飲み物に広がり、農場で採れたてのミルクセーキに似たものを生み出します。お好みですべてバーボンを使用することもできますが、少しダークなラムを使用すると、もう少し面白くなると思います。朝食にぴったりです。デザートにいいですね。それはあなたにとって良いことです。作成するには、次のものが必要です。
1 1/2オンス加糖コーンデンスミルク
1 1/2オンスのバーボン
1/2オンスのラム酒
氷を満たしたシェイカーにすべてを加え、シェイカーが冷たすぎて持てなくなるまで強くシェイクします。何らかのカップに濾し、必要に応じてナツメグを飾ります。 （特に必要はなく、撮影のためにふりかけただけです。）