それが来たら健康なビーガンの子供を育てます、多くの場合、課題は社会的であるため、それほど栄養的ではありません。あなたの子供のビーガンを育てます、そして、あなたがそれらを求めるかどうかにかかわらず、あなたはそれについてのすべての人の意見とアドバイスを聞くでしょう。そして、あなた自身の家族単位内でさえ、あなたは考慮する必要があります彼らがビーガンな理由についてあなたの子供に話す方法- それが彼らの健康、環境、動物、または上記のすべて、そして彼らの栄養に適切にアプローチする方法のためであろうと。
私たちは、健康なビーガンの子供を育てるためにあなたが知っておくべきことについて低下を得るために、健康と料理の専門家（ビーガンの両親自身）と話をしました。これが彼らが言わなければならなかったことです：
すべての健康データを並べ替えます
一般的に言えば、植物ベースの食事は、最も一般的な慢性疾患からの保護を提供すると考えられています- しかし、子供にとっての潜在的な利点は長期的ではありません。 「一般的なアレルゲンの多く、つまり魚、貝類、乳製品、卵は、植物ベースの食事で自然に省略されています。」植物ベースの栄養士のジュリアンナ・ヒーバー（MS、RD、CPT）は言います。アレルギーのある子供がいる場合は、ビーガンダイエットが完全に正当な方法であることを知ってください。
栄養学と栄養学のアカデミーは同意し、その中で国家ベジタリアンダイエットに関する紙の位置適切に計画されたビーガンダイエットは、「健康的で栄養的に適切であり、特定の疾患の予防と治療に健康上の利点を提供する可能性があります。」ビーガンダイエットは、妊娠、授乳、乳児期、小児期、青年期など、ライフサイクルのすべての段階に適しており、アスリートに適していると付け加えています。
サプリメントB12
バランスの取れたビーガンダイエットをしている子供は、他のどの子供よりも健康的または健康的です。バランスの取れたビーガンのニーズのみをサプリメントするのは、ビタミンB12です。しかし、あなたがうるさい食べる人を持っている場合、またはあなたの塩基を覆うことを確実にしたい場合、ビーガンマルチビタミンも傷つけることはできません、とHever氏は言います。
あなたが母乳で育てていて、自分でビーガンである場合、CDCとADAもB12を補うことをお勧めします。 Klaper博士は、500 mcgのメチルコバラミン（B12の形式）を週5〜7回、300 mgの（藻類由来）DHAを1日あたり300 mg（藻類由来）で補充することをお勧めします。
「タンパク質の質問」の準備ができている良い反応を持っている
ビーガンが得る最も一般的な質問の1つは、タンパク質はどこで手に入れますか？あなたがあなたの子供ビーガンを育てているなら、あなたは間違いなく良い反応を準備したいと思うでしょう。
ここにあなたの2つの主要なポイントがあります：aバランスの取れた植物ベースの食事には、必要なすべてのタンパク質があります、そして米国のほとんどの人 - 大多数の人々-得るもっとよりタンパク質の推奨毎日の手当（RDA）、しかし、同じ数の人が得ますファイバーのRDAよりも少ない。あなたの子供を養うことによってバランスの取れた植物ベースの食事、あなたは彼らが十分な植物ベースのタンパク質を得ることを保証しますそして繊維（他の素晴らしい栄養素の束は言うまでもありません）。
これが短いリストですビーガンタンパク質源豆、レンズ豆、豆乳、豆腐、テンペ、セイタン、ビーガン肉製品、ピーナッツバター（およびその他のナッツバター）、ナッツ、カボチャの種、枝豆、キノア、オート麦。アイデアを提供するために、1カップの大豆には28.5グラムのタンパク質（4オンスの赤身の肉または鶏の胸肉の半分に入るのとほぼ同じ量）が含まれていますが、他の豆にはカップあたり約15グラムがある傾向があります。オートミールのカップには4グラムのタンパク質があり、ピーナッツバター大さじ2杯には8グラムがあります。彼らがこれらのさまざまな食べ物を食べている限り、あなたはそれをやり過ぎる必要はありません。によると国家栄養ガイドライン、1〜3歳の子供は、1日に13グラムのタンパク質を手に入れる必要があります。 4〜8歳、19グラム。 9-13歳、34グラム。 46〜52グラムのティーンエイジャー。
では、バランスのとれたビーガンダイエットはどのように見えますか？2016年のこの永久雑誌によると、大人には、5人以上の野菜、2〜4杯の果物、6〜11杯の全粒穀物、2〜3杯のマメ科植物、1〜2オンスのナッツ、チアや麻のような大さじ1〜3杯の種子を1日持っている必要があります。子供の年齢と食欲に応じて、それに応じてその比率を調整できます。
アイスクリームに変装したスムージーから一日を始める
いくつかのトッピング付きのボウルにスムージーを入れて、朝食にデザートと呼ぶことができます。より少ない液体を使用して、アイスクリームのように作るだけです。
「私たちは栄養素が詰まったスムージーで一日を始めます。そのため、彼らがおやつを食べたり、一日の残りのパンをパンしても、彼らは休みを始めて、少なくともいくつかの果物や野菜を消費したように感じることができます」と言いますジェニー・エンゲル、ビーガンシェフの1人スポークフード。
Spirulinaはスムージーを楽しい青い色合いにしますが、ほんの少しのココアまたはキャロブパウダーを追加して、チョコレートアイスクリームのようにヘルスシェイクを見せます。楽しいために、バナナ、グラノーラ、ナッツ、種子からスマイリーフェイスを作ってください。高タンパク質のスムージーには、ビーガンプロテインパウダーとナッツバターを使用してください。このスムージーフォーミュラ（追加されたリュウゼツランを引いた）。
可能な限り子供を巻き込み、良い習慣をモデル化します
健康的な食習慣を早めに設定し、子供たちにキッチンに関与し、食べ物につながると感じさせることが重要です。一緒に協力して庭を育て、地元のファーマーズマーケットで一緒に買い物をし、あなたの子供にあなたが作るレシピの選択、買い物、調理に参加させてください。彼らがプロセスの一部を感じるほど、あなたが彼らに餌を与えるものに反抗する可能性は低くなります。これは、あなたがビーガン、雑食者、またはその間の何かの家族であろうと、子供や食べ物に当てはまります。
「私は彼らと一緒に料理をし、庭で野菜を育てることで食べ物に興奮します」とビーガンは言いますシェフセピ。 "彼らは欲しいサラダを味わうために彼らは自分で作った。」
植物ベースの医師マイケル・クレイパー子供の初期のスナックはシンプルでなければならないことを示唆しています。ニンジンやリンゴのスライス、ブロッコリーの小花のようなものは、最初は軽く蒸し、次に生。 「ジャンクフードを紹介しないと、彼らは彼らの味を開発することはありません」と彼は言い、例を設定する鍵であると付け加えました。 「子供の場合、レコーダーは常にオンになっています。彼らは、両親が食べるように言われた同じ健康食品を食べるのを見ることが重要です。」
特定の食品が口蓋に向けて進歩しすぎていると仮定しないでください
同じように、手にうるさい人を持ちたくない場合は、できるだけ早く食べるすべての食べ物を子供に紹介する方が良いでしょう。カシャニア人は、彼女が娘のために自分のために自分のために作っていると言い、たくさんのスパイス、ニンニク、タマネギを使用していると言います。それらを露出させ、すべての野菜にできるだけ早く存在し、ほうれん草、ケール、または芽キャベツが好きではないと思い込まないでください。
「家のあらゆる種類の食べ物を見て子供を始めたら、家族全員の皿にある場合、これらの食べ物を食事に組み込むことは普通になります」とエンゲルは付け加えます。
しかし、うるさい食事に我慢してください
あなたがうるさい食事に顔を合わせているなら、彼らの食事に関係なく、ほとんどすべての子供がそれを経験していることを覚えておいてください。食べ物をもっと楽しくするために、植物ベースの食事で色の虹を利用して、フルーツカボブまたはレインボーブッダボウル。
「私たちは子供たちにデザートに行くために野菜を食べさせません。それは、野菜が食事の終わりに賞に到達するためにあなたが置いたひどいものであるという考えを強化できるからです」とエンゲルは言います。 「私たちはそれを少量で提示するだけで、彼らが試してみたいかどうか尋ねます。」そして、彼らが試したくないのなら？タフな愛のアプローチを好むかどうかはあなたの呼びかけですが、PB＆JS、ビーガンナゲット、ハンバーガー、そしてもちろんスムージーなどのピッキーなオプションにいつでも頼ることができます。
あなたが彼らの食事を移行しているなら、彼らのお気に入りのために簡単なスワップを学びます
「食べることができるものは何でも、ビーガンを食べることができる」ということわざがあります。そしてそれは本当です。非常に多くの代替品があります一般的な料理をビーガー化する方法お気に入りの食べ物なしで子供が行く必要はありません（たとえマックとチーズ、ピザ、ヨーグルトに存在していても）。チェックアウトこの記事シンプルなビーガンスワップの場合、これ健康的なビーガン食のガイド、 これトレーダージョーの買い物リスト、 そしてこれらのビーガンハック、そして、あなたが無料のライブコーチングと栄養相談を得ることができることを知っていますchoiceveg.com。のようなビーガンレシピサイトボッシュ、ビーガン・リチャ、ビーガンヤック攻撃、 そしてミニマリストのベイカーシンプルで楽しいレシピのアイデアのための優れたリソースでもあります。
すべての電子レンジではない素早い食事を用意してください
たくさんありますがビーガン電子レンジとパッケージの食事そのマックアンドチーズやピザの渇望を満足させるために、あなたは自分自身を盛り上げることができるいくつかの素早い食事をしたいと思うでしょう。パントリーにたくさんの豆、テンペ、パスタ、トルティーヤ、冷凍野菜、さらにはリッピングされたご飯を詰め込んでください。これをシンプルにチェックすることもできます健康的なビーガンボウルを構築するための式。 1つの穀物（米、キノア、パスタなど）、いくつかの異なる色の野菜、および各食事にマメ科植物（豆腐、豆、ピーナッツ）を目指したいと思うでしょう。クイックミールには含まれます野菜とカネリーニ豆がたくさんあるパスタ、クイックビーンとビーガンチーズと野菜ブリトー、 または野菜、豆腐、ライスヌードルのフライを炒めます。
オープンな対話を続けてください
子供が真実を処理できないと思い込まないでください。実際、あなたがあなたの家族がビーガンになることを選ぶ理由を彼らが理解するのを助けるほど、彼らは情報に基づいた決定を下します誕生日パーティーや学校で。
植物ベースの食事を選択する特定の理由 - 乳製品アレルギー、その他の健康上の理由、または環境または動物の権利関連の懸念のために子供のビーガンを育てているので、それを説明したいと思います。彼らの友人が異なる食事を持っている場合、それは彼らの側での道徳的な失敗ではないことを強調します。彼らは、あなたの家族が植物ベースの食事を食べる理由について情報に基づいたアイデアを持ち、判断を下すことなく友人と話すことができるはずです。また、彼らがビーガンであるために学校でからかわれている場合、または答えを知らない質問をした場合、彼らはいつでも来てそれについて話すことができることを彼らに知らせることも重要です。
また、可能な限り、他のビーガンに年齢を紹介するのに役立ちます。動物を食べないことを選ぶ理由について率直に言っているビーガンの子供や十代の若者たちがたくさんいます。の急成長するキャリアジェネシスバトラーどんな子供でもフォローする価値があり、あなたはのようなハッシュタグに従うことができます#vegankidsofinstagram他の刺激的な子供たちの物語やアイデアを共有する。
それを手に入れる小児科医を見つけます（そして、あまり強調しないでください）
このデータベースをご覧くださいこの健全な決定をサポートし、ビーガン栄養について知っているあなたの近くの植物ベースの小児科医を見つけること。ビーガンに優しい医師は、植物ベースの栄養に精通しているべきであり、子供を植物ベースの食事にかけることを判断したり、怖がったりすることを感じてはいけません。彼らはあなたの子供の栄養を監視する方法に精通しているはずであり、あなたの子供が健康的な植物ベースの食事をしていることを確認するためにあなたが味方を持っていると感じさせるべきです。
健全な成長に関しては、他の親よりも心配する必要はありません。逸話的に言えば、私が出会った子供たちは、子宮内でビーガンだったことがあります。みんなからオリンピックのアスリートから有名人へのアスリートは、植物ベースになっています彼らの健康のために、この食事が健康な成長を促進するものであることは不思議ではありません。もちろん、すべての子供は異なります。 「子供が成長チャートの曲線を維持し、エネルギーが良好である限り、すべてがうまくいくはずです」とヘバーは言います。